Falscher Milchreis mit Zimt

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Falscher Milchreis mit Zimt

 

Rezept gefunden bei ‎Anke Fischer

Zutaten:

[für 3 Portionen]

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Zubereitung:

• 1 Blumenkohl
• 300 ml Kokosmilch
  
• 100 g Frischkäse
• 2 EL Xucker
• Zimt

 

Zubereitung

Blumenkohl putzen, in Röschen zerkleinern, im Küchenhexler zu Grieß raspeln und in einen Topf geben. Kokosmilch dazu schütten, kurz aufkochen und anschließend auf kleiner Stufe bis zur gewünschten Konsistenz ziehen lassen. Immer wieder umrühren, es brennt leicht an. Frischkäse unterrühren und mit Xucker nach Geschmack süßen.

Mit Zimt/Xucker servieren! Kalt oder warm genießen!

  

Falscher Milchreis mit Zimt

 

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