Dessert mit Früchten und Kuchen

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb > 

Dessert mit Früchten und Kuchen

Rezept gefunden bei Kerstin Magdalena

 

Zutaten:

[für 2 Portionen]

Kuchen

• 25 g Mandelmehl
• 1 EL Xucker light
• ½ TL low carb Backpulver
  
• 1 TL Backkakao
• 1 TL Kokosöl
• 1 Ei 

Füllung

• 150 g Früchte, TK
• 300 g Joghurt, griechische Art
• Xucker light
• Sahne
• Schoko Drops low carb

Zubereitung

Kuchen

Die Kuchenzutaten mit einem Handmixer verrühren, in eine flache Müslischale geben und  in der Mikrowelle bei 800 Watt 3 Minuten garen.

Aus der Mikrowelle nehmen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

 

Füllung

Früchte auftauen lassen, evtl. Wasser abgießen und nach Bedarf süßen.

Joghurt, Beeren und Kuchen nach Lust und Laune in zwei Gläser schichten, mit etwas Sprühsahne und Schokodrops toppen und genießen. 

Dessert mit Früchten und Kuchen

   

 

 

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