Marzipan-Schokokugeln

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb >

Marzipan-Schokokugeln

Zutaten:

[für ca. 20 Stück]

• 200 g gemahlene Mandeln*
  
• 120 g Puderxucker*
• 1½ El Rosenwasser*
• ½ Fl. Bittermandel Aroma*
  
• 3 EL heißes Wasser
• ½ Fl. Rum Aroma*
• 3 EL Rum
• Low Carb Schoko Drops*

Zubereitung
Die gemahlenen Mandeln, Puderxucker, Rosenwasser, Bittermandelöl und das heiße Wasser im Mixer* mit Knethaken gut verrühren und anschließend mit den Händen zusammenkneten. 

Aus der Marzipanmasse jetzt die Eier [ca. 15 g] formen.
Die Marzipaneier entweder in Puderxucker, Kakao oder im Wasserbad* geschmolzenen Schokodrops wälzen.

 

Marzipan-Schokokugeln

         

 
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