Chicken Nuggets mit Möhrenstreifen

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Chicken Nuggets mit Möhrenstreifen

Zutaten:

[für 2 Personen]

Nuggets

• 400 g Hähnchenbrust
• 4 EL Haferkleie*
• 4 EL Parmesan gerieben*
  
• 4 EL Sesamöl*
• Salz
• Paprikapulver*
• Curry*

Möhrenstreifen

• 500 g Möhren
• 2 EL Butter
• Pfeffer
• ½ Bund Petersilie

 

Zubereitung

Nuggets

Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.

Salz, Pfeffer, Paprika, Curry und Sesamöl dazu geben und das Fleisch in dem Gemisch schwenken bis alles gut verteilt ist. Die Nuggets auf das, mit Backfolie* beleget, NINJA®Foodi Multifunktionsofen* Backblech legen und in den Ofen schieben.

  

NINJA®Foodi Multifunktionsofen:                alternativ im Backofen:

Bake: 175° C                                                  O/U: 190° C (vorgeheizt)

Backzeit: 15 Minuten                                     Backzeit: ca. 25 Minuten 

Möhrenstreifen

Möhren schälen, waschen und mit einer Gemüsereibe* in feine Streifen schneiden. Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Möhrenstreifen

darin bissfest schmoren, mit Pfeffer würzen und mit gehackter Petersilie bestreuen. 

Chicken Nuggets mit Möhrenstreifen

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