Low carb Leinsamen Brötchen

 < Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Low carb Leinsamen Brötchen

 

Nach einem Rezept von Kevin Schmidt

Zutaten:

[für 12 Stück]

• 450 g Frischkäse
• 2 TL low carb Backpulver*
• 1 TL Salz
• 5 Eier
• 70 g Flohsamenschalen*
• 40 g Leinsamen*
• 10 g Chiasamen*
• Leinsamen zum Wälzen

 

 

Zubereitung:

Alle Zutaten mit Hilfe der Küchenmaschine* gut verrühren und  ca. 10 Minuten ruhen lassen, damit Flohsamen und Chiasamen quellen können.

Nach der Ruhezeit mit leicht feuchten Händen aus dem Teig Brötchen formen, in Leinsamen wälzen und auf ein mit Backfolie* ausgelegtes Backblech legen und backen. 

Backen:

Umluft: 150° C (vorgeheizt)

Backzeit: ca. 40 Minuten

Low carb Leinsamen Brötchen

 „*Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen“