Sahniges Erdbeer-Quark-Dessert

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Sahniges Erdbeer-Quark-Dessert

Zutaten:

[für 4 Portionen]

• 500 g Erdbeeren
  
• 250 g Quark
• 200 ml Sahne
• 3 EL Xucker light*
• Low Carb Schoko Drops*

Zubereitung

Erdbeeren waschen, vom Grün befreien bis auf 4 Erdbeeren, diese beiseite legen. 

Ca. 200 g der Erdbeeren pürieren, die restlichen in kleine Stücke schneiden. 

Die stückigen Erdbeeren auf Dessertgläser verteilen.

Sahne mit dem Mixer* steif schlagen und mit dem Quark und dem Xucker verrühren.

Die pürierten Erdbeeren zum Sahne-Quark geben, verrühren und auf die Erdbeeren in den Gläsern füllen.

Restliche Sahne-Quarkmasse ebenfalls in die Gläser füllen, kühl stellen.

Schokodrops im Wasserbad* schmelzen und die beiseitegelegten Erdbeeren eintauchen, kühl stellen und dann das Dessert damit dekorieren.

Sahniges Erdbeer-Quark-Dessert

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