Schnelle Pfannkuchen

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Schnelle Pfannkuchen

Zutaten:

[für 2 Stück]

• 2 EL Frischkäse 
• 3 Eier
• 1 TL low carb Backpulver*
• ½ TL Zimt*
• evtl. Xucker light*

Schnelle Pfannkuchen

Zubereitung

Alle Zutaten mit der Küchenmaschine* gut vermischen. 

Aus der vermischten Masse in einer kleinen Pfanne zwei Pfannkuchen gold-gelb backen.

Schnelle Pfannkuchen

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Zimt-Schoko-Pfannkuchen

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Zimt-Schoko-Pfannkuchen

Zutaten:

[für 4 Stück]

• 125 g Frischkäse 
• 4 Eier
• 15 g low carb Backpulver
  
• 1 TL Zimt
• 1 EL Xucker light
• 50 g Schoko Drops low carb

Zubereitung

Alle Zutaten außer den Schoko Drops mit der Küchenmaschine gut vermischen. Aus der Masse in einer kleinen Pfanne erst eine Kelle Teig reingeben, mit Schoko Drops bestreuen und gold-gelb backen.

Zimt-Schoko-Pfannkuchen

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Apfel-Haferkleie-Pfannkuchen

 < Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Apfel-Haferkleie-Pfannkuchen 

Zutaten:

[für 2 Personen]

• 2 Eier
• 2 TL Zimt
• 4 TL Xucker, light 
• 2 TL low carb Backpulver
• 120 g Haferkleie
• 120 ml Wasser
• 1 Apfel [12,6 KH]
• Salz
• Kokosöl

Zubereitung

Eier trennen, Eigelb mit 1 Prise Salz, Zimt, Xucker, Backpulver, Haferkleie und Wasser gut verrühren. 

Eiweiß mit dem Mixer steif schlagen und den geraspelten Apfel unterheben.
Eine beschichtete Pfanne mit Kokosöl auspinseln und die Pfannkuchen bei mittlerer Temperatur backen.

Apfel-Haferkleie-Pfannkuchen

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