Chia-Quark-Joghurt mit Erdbeeren

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Chia-Quark-Joghurt mit Erdbeeren

Zutaten:

[für 2 Personen]

• 250 g Quark
• 100 g Frischkäse
• 100 g Joghurt  
• 2 EL Chiasamen*
• 2 EL Xucker light*
• 500 g Erdbeeren

Zubereitung

Quark, Frischkäse, Joghurt, Chiasamen gut verrühren und mit Xucker abschmecken.

Erdbeeren waschen, vom Grün befreien. 

Sechs Erdbeeren beiseitelegen, ca. 100 g der Erdbeeren pürieren, die restlichen je nach Größe vierteln oder halbieren.  

Erdbeermus und Erdbeerstücke mit der Quarkmasse verrühren und ca. 15 Minuten kühl stellen.
In Dessertschalen [Gläser] verteilen und mit den beiseite gelegten Erdbeeren verzieren.

Chia-Quark-Joghurt mit Erdbeeren

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