< low carb >
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| Fenchelsalat |
Zutaten
[für 2 Personen]
- Fenchelknollen
- 3 EL low carb Balsamessig*
- 3 EL Rapsöl*
- ½ TL Süßstoff*
- ½ TL Fenchelsamen gemahlen*
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Fenchel
putzen, waschen, das obere Grün abschneiden, Knolle halbieren und mit einem
Spiralschneider* in feine Streifen schneiden.
Aus den
restlichen Zutaten eine Marinade herstellen und die Fenchelstreifen gut
untermischen.
Den Salat
1-2 Stunden ziehen lassen.
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Fenchelsalat
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