< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb >
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| Pikante Pfannkuchen |
Zutaten:
[für 2 Stück]
- 2 Eier
- 1 TL Xucker light*
- 150 g Frischkäse
- 30 g Eiweißpulver*
- 1 TL Kokosöl*
- 2 Scheiben gekochter Schinken
- 2 Scheiben Käse
Zubereitung
Alle Zutaten
in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät* gut durchmixen.
Eine
mittelgroße, beschichtete Pfanne mit Kokosöl, erwärmen, die Hälfte der
Teigmasse in die Pfanne geben und bei geringer Hitze goldbraun backen.
Mit dem Rest
der Masse ebenso verfahren.
Je eine
Scheibe Käse und Schinken draufgeben und zusammenrollen.
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| Pikante Pfannkuchen |
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