Avocadocreme

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Avocadocreme

Rezept gefunden bei LIDL 

Zutaten:

[für 1 Portion]

• 2 kleine oder 1 große Avocado
• 3 EL Xucker light       
• 1 Limette
• 200 ml Sojadrink             

Zubereitung
Avocados halbieren, Kern aus der Frucht nehmen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen und grob würfeln. 

Avocadowürfel für mindestens 4 Stunden einfrieren.

Limette halbieren und eine Hälfte auspressen.

In einem Standmixer die gefrorenen Avocadowürfel, Xucker, Sojamilch und Limettensaft cremig pürieren, evtl. noch kurz in den Eisschrank stellen.

In einem hübschen Glas anrichten und servieren. 

Avocadocreme

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